Allt från en saftig köttbit till fish n' chips

 Gin, viol likör, citronjuice, och ingerfäraskum

Mörk rom, mango likör, kokos likör, limejuice, hasselnöts likör, sockerlag och ananasjuice.

Bourbon, citronjuice, sockerlag, passionjuice

Tequila, vattenmelonslikör, agavesirap, Chili sirap och limejuice

Friterad räkpuck med philadelphiaost, pepparrot, gambascremè, citron & picklad rödlök

Lufttorkad skinka, vitlökssalami, brieost, blåmögelost, brynt smörcremè marmelad, kex, vindruvor & kaprisbär

Grillat bröd med tomat, mozzarella, pesto & valnötter

( Går även att få som varmrätt tillsammans med pommes frites (225 KR)

Sojamarinerad Oxfilé. Serveras med vispad äggula, päron, wasabi majonnäs, ingefära, koriander och friterade glasnudlar

Spansk gris uppfödd på gräs & ekollon

Ursprungsland: Sverige

Friterad potato, vitvinssås med örtolja, handskalade räkor, rotfrukter, Bacon, grillad citron & picklad rödlök

Friterad potatis, fjordsås, friterad sparrisbroccoli, marinerad fänkål, handskalade räkor

Blåmusslor, pommes frites, aioli & grillat surdegsbröd

Friterad torskrygg, pommes frites, serveras med tartarsås, örtröra & coleslaw

Högrevsburgare från egen mald färs, bacon, rödlök, tomat, sallad, hamburgerdressing & pepper jack ost. Serveras med pommes & coleslaw

Högrevsburgare från egen mald färs, Sallad, chili, gambasdressing, tomat rödlök & pepper jack ost Serveras med pommes & coleslaw

Grillad fänkål, rotfrukter, sallad, burrata, aioli & rostade solrosfrön

Musslor, tigerräkor, handskalade räkor, tomat, gräddig skaldjurssås, chili & grillat surdegsbröd

Pannkaka med glass & sylt

Serveras med pommes frites och ketchup

Serveras med köttfärssås

Brulée, hallonsorbet, kaksmul & bär

Serveras med Hjortronsylt & flarn

Serveras med bärkompott, kaksmul & bär (Fråga personalen om vilken smak )

Serveras med vaniljglass & crumbles

Creme Brulèe, Chokladfondant, & vaniljglass med crumbles kvällens frukt & bär

En chokladpralin från chokladhuset som varje år levererar praliner till Nobel middagen, Kaffe från Hälsinge Kaffe, 2 cl avec Välj mellan Baileys, Dooleys, Likör 43, & Amaretto
(annan avec kan väljas mot tillägg)